荒土梁子村前任村长郝大炮吃喝嫖赌进了监狱，县刘秘书发动村民自选村长。村民们吸取教训，将票投给了老实巴交的木匠李八亿。李八亿知道是“火坑”连夜逃走，却阴差阳错之下被警察抓回。李八亿赶鸭子上架被迫上任，第一件事是收回村采石场，但与承包人李大结巴夫妇也结下矛盾。村里白菜大量囤积，李八亿想将白菜腌成酸菜卖到城里，于是向酸菜腌制高手结巴妻认错，虚心请教，最终两家化干戈为玉帛。经历酸白菜因未经质检被扣押事件后，李八亿的酸白菜打开了市场。刘秘书想借机在村里办绿色蔬菜展览，李八亿又开始为接待资金犯难，村民们主动站出来共同承担，接待资金很快得到落实。绿色蔬菜展开幕，三秃子突然到会场公开了李八亿欠钱之事，村民们却对李八亿表示了绝对的信任。在李八亿的带领下，荒土梁子村发展的蒸蒸日上。